洛杉矶的时间和北京时间换算步骤是：

首先查找洛杉矶时间与北京时间所在的时区：洛杉矶位于西八区时区，北京位于东八区时区。

其次是处于夏令时还是冬令时：洛杉矶处于冬令时。

洛杉矶与北京时差：十六个小时。

根据所处的时区及时差冬令时可以换算出准确时间。

比如：洛杉矶时间凌晨三点，时差十六个小时，冬令时 ，是北京时间是晚上七点。